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吉安蔬菜保鮮冷庫

來(lái)源:吉安凍庫 發(fā)布時(shí)間:2017/4/18

蔬菜保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長(cháng)蔬菜長(cháng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程,從而達到阻止衰敗延長(cháng)貯藏期的目的。

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