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吉安雪糕冷庫

來(lái)源:吉安凍庫 發(fā)布時(shí)間:2017/4/18

冰淇淋,又稱(chēng)為雪糕、冰激凌、奶糕等等,都可以統稱(chēng)為冷飲。主要制作方法是使用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料,經(jīng)冷凍加工而成。將它們混合在一起后需要將環(huán)境溫度降到非常低,以確保形成一種比較松軟的形式而不是一個(gè)大冰塊。冰淇淋有各種口味:草莓、芒果、巧克力、香草、哈密瓜、抹茶、咖啡、香芋等非常多種,各式各樣,味道十分可口。由于冰淇淋味道宜人,細膩滑潤,涼甜可口,色澤多樣,不僅可幫助人體降溫解暑,提供水分,還可為人體補充一些營(yíng)養,因此在炎熱季節里備受青睞。冰淇淋冷庫
  由于冰淇淋的貯藏必須要在低溫環(huán)境下,所以一般需要使用冰淇淋冷庫來(lái)進(jìn)行貯藏。從冰淇淋的生產(chǎn)、貯藏到銷(xiāo)售都在必須在低溫環(huán)境中,大家可以看下冰淇淋的生產(chǎn)流程:原料混合→過(guò)濾→均質(zhì)→殺菌→冷卻→添加香料→成熟→凝凍→充填→硬化→包裝→貯藏,除了在殺菌階段需要采用75~80℃來(lái)進(jìn)行操作,冷卻溫度一般在-20℃,如果長(cháng)期貯藏的話(huà),必須要使用冷庫來(lái)達到溫度-25℃。
  建造冰淇淋冷庫其實(shí)不難,一般情況下,配置低溫制冷壓縮機組,比如有比澤爾制冷壓縮機,都凌制冷壓縮機等,這些制冷設備的性能穩定,能保障冰淇淋冷庫的正常安全使用,冰淇淋冷庫對制冷設備的要求較為嚴格,另外制冷系統,控制系統都必須安全可靠穩定,能及時(shí)預警,保障冷庫溫度正常,冰淇淋冷庫相對于肉類(lèi)冷凍庫溫度要求更低,夏季室內外溫差較大,也提高了對冰淇淋冷庫的要求。
  建造一個(gè)冰淇淋冷庫的成本因面積尺寸不同有所區別,比如建一個(gè)30平方的冰淇淋冷庫和建一個(gè)100平方的冰淇淋冷庫價(jià)格肯定差別較大,另外配置的冷庫設備不同,價(jià)格也不同,同樣面積的冷庫,使用進(jìn)口的設備和國產(chǎn)的設備價(jià)格也不相同,夏季正式冰淇淋冷庫發(fā)揮作用的時(shí)刻,客戶(hù)如果想趕在旺季使用,就必須提前建造好冰淇淋冷庫。無(wú)論是用于生產(chǎn)企業(yè),還是批發(fā)零售企業(yè),建造一個(gè)冰淇淋冷庫是必要的選擇。
  目前,冰淇淋市場(chǎng)越來(lái)越廣闊,各種特色的冰淇淋也是層出不窮,冰淇淋冷庫也隨之有較大的發(fā)展,目前很多廠(chǎng)家為了保障冰淇淋的品質(zhì),大多要求使用表面不銹鋼聚氨酯冷庫板,不僅有利于衛生管理,而且美觀(guān),是冰淇淋冷庫的不二選擇。
  上海冰源制冷工程設備有限公司已承建多個(gè)冰淇淋冷庫項目,經(jīng)驗豐富,有著(zhù)專(zhuān)業(yè)的團隊,如果您想了解冰淇淋冷庫的報價(jià),可以咨詢(xún)客服,或致電0795-3219881
  冰淇淋冷庫安裝:
  我們冰源制冷在冷庫安裝方面,有安裝視頻、完整的安裝規范,以及一些安裝注意事項,如下:
  冷庫安裝視頻
  冷庫安裝施工標準
  冷庫安裝需要注意的細節問(wèn)題
  冰淇淋冷庫價(jià)格/造價(jià)分析:
  冷庫的價(jià)格,一般是由其功能和要求來(lái)決定的,一般來(lái)說(shuō),溫度要求越低,造價(jià)越貴,因此,冷凍庫的價(jià)格要高于冷藏庫;同時(shí),還有冷庫的大小,冷庫所用材質(zhì)的要求等,都對冷庫價(jià)格有影響,詳情可參考我們之前為某公司所列的詳細的冷庫造價(jià)清單。

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